понедельник, 14 февраля 2011 г.

Мысли о смерти.

Пока мы не вспоминаем о том, что человек смертен, жизнь кажется нам бесконечной и мы хотим, чтобы она такой и оставалась.
Мы полагаем, что всегда будет время, чтобы отправиться на поиски счастья. Но....откладывая на завтра поиск главного, мы можем вдруг обнаружить, что жизнь уходит сквозь пальцы, а мы еще даже не ощутили ее вкус.

суббота, 12 февраля 2011 г.

Мысли, которые нам помогают

Я думаю, что за этим многовековым человеческим желанием обрести Бога стоит наше стремление найти в своей жизни смысл - тот, что ее обогатит.

Обрести равновесие

Однажды, когда мне было лет 14, я услышал проповедь деревенского священника. Он начал ее с вопроса "Где искать Бога, где его обрести?"
Продолжения я не запомнил и потом часто сожалел об этом

Сейчас я думаю, что за этим многовековым понятием "обрести Бога" стоит наше стремнение понятием Обрести Бога стои наше стремнение найти в своей жизни смысл - тот, что ее обогатит.
Новое слово к этой теме добавили ученые.
Полнокровное ощущение жизни, говорят нейробионики, зависит не столько от осознания ее смысла как такового, сколько от равновесия лимбической системы - нашего эмоционального мозга. Что для него нужно? Прежде всего - связи, отношения. И находит он их в четырех областях : Тело, Близкий круг, Общность, Духовность.

Щи – лучшая похлебка на Руси.

Оказывается, щи на Руси зарекомендовали себя еще 1000 лет назад, т.е. с тех пор как из Византии к нам завезли капусту. С этого времени они стали считаться главным блюдом нашей нации. Кстати, религия, требующая соблюдения длительных постов, к нам пришла оттуда же. И щи в дни поста были просто незаменимы.
Ведь они могли быть не только «богатыми», т.е. сваренными на основе разных видов мяса одновременно, но и «постными». При этом капустная похлебка никогда не приедалась.
Самое интересное заключается в том, что щи употребляли в пищу не только свежесваренными. Перед длительными зимними поездками их даже замораживали, а потом, отрубив часть «льдышки», ее кипятили и ели. Считалось, что заморозка только улучшает вкус щей.
В настоящее время рецепты приготовления щей исчисляются десятками. И не случайно у нас говорят, что «щи да каша – пища наша».

Язык мудрецов.

Оказывается, американские войска во времена Второй Мировой войны использовали в своей шифровке такой код, что их противники его так и не смогли взломать. Помощь в шифровании им оказали индейцы-навахо.
Они разработали код, основанный на их родном языке. Этот язык в то время еще не имел алфавита и, соответственно, был бесписьменным.  Чтобы его выучить требовалось затратить огромное количество времени, а самих индейцев в составе армии было незначительное число.
Существовало тогда 2 способа шифрования: прямой и 2-ступенчатый. При прямом - индейцы просто передавали информацию своим непонятным ни для кого языком. А при 2-ступенчатом – слова передавались на языке навахо, под смысловым значением которых подразумевался его эквивалент на английском языке, из которого ключом для разгадки зашифрованного слова являлась лишь первая буква передаваемых слов.

Печенье, предвидящее будущее.

В американских фильмах мы видали, как его герои любят «уплетать» печенье с предсказаньями в китайских ресторанчиках. Вот только почему в китайских – непонятно. Ведь происхождение этого печенья никак не связано с Китаем.
Говорят, что вероятнее всего производителем этого печенья являются японские иммигранты. Одним из них является Макато Хагиваре. В начале 19 века этот японец придумал подавать в своей чайной булочки, съев которые можно было обнаружить различные слова  благодарности. А затем уже другие рестораторы подхватили эту интересную идею, усовершенствовали ее, и вместо булочек с благодарностью появилось печенье, рассказывающее будущее.
Сами же китайцы в подтверждение американского происхождения подобной выпечки говорят, что она появилась у них только в 1980 году и называлась «Настоящее американское печенье с предсказаниями».

Почему быки неадекватно реагируют на красный цвет?

Уже несколько веков бытует мнение, что быки ненавидят красный цвет и поэтому только при одном его виде впадают в ярость. Однако это не так. Быки – дальтоники, и для них цветовая гамма ткани совсем не имеет никакого значения. Так почему же тогда во время корриды эти животные с дикой яростью бросаются на красный плащ, которым размахивает тореро?
Оказывается, быка раздражает движение плаща, а не его цвет. Бык воспринимает матадора, дразнящего его ярко-красным плащом, другим быком, который явно ведет себя очень агрессивно. И поэтому, стараясь одержать победу над противником, бык бросается на его самое уязвимое место – переднюю часть, которой и является тот самый плащ. Почему же выбран для плаща красный цвет? Да просто потому, что так зрелище корриды выглядит более эффективно и красочно.

Охота и бумеранг.


Бумеранги в нашей жизни используются в основном как развлечение. А вот в Австралии аборигены нашли им иное применение. Многие думают, что они использовали возвращающиеся бумеранги в охоте на кенгуру. Однако это не так.
Да, действительно, бумеранги помогали аборигенам охотиться. Вот только мишень была совершенно другая. Только подумайте, разве можно сразить бумерангом взрослого кенгуру, вес которого составляет 80 кг? Естественно нет. Вот и у аборигенов в мыслях охотиться на кенгуру с бумерангом в руке не возникало. А вот использование этого незатейливого инструмента в добыче птиц было очень эффективным.  Аборигены с ловкостью запускали возвращающихся «ястребов» в небо, а пернатая дичь, в испуге от неожиданных «гостей», попадала в специально подвешенные на деревья для ловли птиц силки. Так и оружие было цело, и обед обеспечен.

пятница, 11 февраля 2011 г.

Почему в полете пища приобретает иной вкус?


Если вам приходилось летать на самолете и вкусить напитки и еду, предлагаемые на высоте, то вы наверняка заметили, что пища в воздухе приобретает совершенно иной вкус. Почему?
 Во-первых, на вкусовые качества человека влияют такие факторы, как атмосферное давление и влажность. С их понижением человек хуже распознает сладкое и соленое (сладкое кажется кисловатым, а соленое – пресным). Пища, обладающая нейтральным вкусом, напротив, приобретает неземные свойства и пользуется бешеной популярностью (например, томатный сок лидирует среди прочих видов подобных напитков).
Во-вторых, вкус пищи несомненно зависит от способа ее приготовления. В основном в салонах подается еда, приготовленная кейтеринговыми компаниями, которые сначала ее готовят, а потом ставят на заморозку в камеры, где температура воздуха составляет почти -60°C (исключение составляют салоны 1 класса). Естественно такое шоковое охлаждение убивает натуральный вкус продуктов.
В-третьих, как бы это странно не казалось, шумовой фактор также сказывается на аппетите. Чем сильнее гудят моторы, тем меньше нравится пассажирам предложенные блюда.